烤鸭饼机电器部分

　　电器部分：采用正泰电器，全自动设备触摸屏操作，采用台达电器。中英文操作系统，故障自动报警系统，自动复位功能。

　　驱动装置：采用变频调速运行平稳，保障速度的同时保障产品下料、成型、

　　温控装置：采用直触式探温保障温度的准确性，便于操控。

　　加热部门:采用天然气、液化气、电加热。

　　天然气加热优点：经济节能、移动方便、安装简单；

　　电加热优点：温度精、升温快、利用率高、维修方便。（根据客户要求选配）

　　面浆输送：采用不锈钢齿轮泵输送，流量可控、运行平稳、输送均匀、无面筋产生、清洗方便、平稳低噪，喷浆上浆系统是通过浆泵和底部喷浆装置将面糊均匀裹涂烤轮烤盘的顶部。通过烤轮的高温对面皮进行加热熟制过程。然后通过刮刀把面皮从烤轮分离。进入风冷网带，进入下一工作步骤。如下馅机、叠皮机、油炸机油炸机等对接使用，从而实现连续生产，浆液输送泵对浆液输送剪切小，对浆液粘度破坏小，采用卡扣式快装设计，清洗方便，整机采用不锈钢，设计新颖，结构合理，性能稳妥。