榴莲千层蛋糕皮机设备工作员及流程

全自动蛋皮机可以生产产品的厚度范围0.3mm-1.2mm。可根据用户需求定制不同大小、不同产量的全自动蛋皮机。该设备人性化设计、模块式组装、控温系统，让温度达到160°，无热量浪费，达到节能的目的，生产成本更低，操作简单、维护方便，产品附加值高。

本产品适用于蛋皮、烤鸭饼、圆形春卷皮、咖喱角皮、法国薄饼皮的制作。适合于食品厂、饭店、快餐店等。

工作原理：按照蛋浆制作工艺要求将面浆制好，蛋浆经过圆型烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的蛋皮或者其它片状食品。

工艺流程：将制好的蛋浆放入浆桶内，当烤轮加热至160℃后；开动浆泵将蛋浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的蛋皮。

山东科信达机械科技有限公司是一家主要生产蛋皮机的生产厂家，欢迎致电咨询联系！